うちらの方で味噌を仕込む時、味噌をつく、と言ったりする。白大豆とお米は我が家の田畑で採れたもの。今日仕込んだ。昔に比べて塩分やや控えめかなあ。
関連投稿
実りの秋の夕方に。
今日の夕方、知人が訪ねて来た。 今度11月5日に津和野温泉なごみの里で行う「津和野やまびこ音楽座、3年目、津和野高校のブラスバンド部の演奏」についてのちょっと打ち合わせ。 せっかくなので山の実り物でも...カラッとしないお盆明け
ミンミンゼミもだいぶ調子がついて来た。 といっても、本当は入道雲を遠くに見て、青空の下で鳴きたいところだろうが、なかなかカラッと晴れないこのお盆明け。 灰色の厚雲の下で、少しの晴れ間に頑張って鳴く。...