自家製!味噌仕込み。 投稿日: 2017年1月18日 2:22 PM yan うちらの方で味噌を仕込む時、味噌をつく、と言ったりする。白大豆とお米は我が家の田畑で採れたもの。今日仕込んだ。昔に比べて塩分やや控えめかなあ。 📂投稿グループ 山の便り
2021年3月25日 yan 春は春、なんだけど?ここ数日晴天が続く。朝は冷えるが昼間は暖かい、春らしい。 レンギョウの黄色、ユキヤナギの白、ボケの赤、そして桜のピンクも加わって、なんとも華やかだ。 田起こしを始めた。数日前トラクターから見る空にゃ雲...
2018年11月26日 yan おサルと一緒に黒大豆の取入れ。先週の23日の事。 沖の田んぼにハゼ場を作って干してあった黒大豆。 そろそろ乾いただろうと見に行ったら、結構な数の空のサヤがばらばらと落ちているではないか! ん~、サルね。 今年はサルが大豆ハゼに来ん...