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自家製！味噌仕込み。
うちらの方で味噌を仕込む時、味噌をつく、と言ったりする。白大豆とお米は我が家の田畑で採れたもの。今日仕込んだ。昔に比べて塩分やや控えめかなあ。季節もの、続々。
【落書き添付】 明日はまた寒くなり、山沿いでは雪になるかも。 それでも季節のものはきちんとしている。 何しろ花粉が飛ぶ。（あれから目薬入れるんで効いてるみたいだけど、） 梅も咲いたし、早咲きの桜もチラ...
柳井勇の日記～津和野のそら～
柳井勇の音楽活動や関わりのある地域芸能・行事のお知らせや活動報告。また里山での農業や暮らしの中の出来事など。
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